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●【304】ブラジルブルボンアマレロラランハル農園ナチュラル（生豆240g 焙煎後約200g）

¥1,760 税込

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ブラジルのラランハル農園から、選りすぐりのブルボンアマレロをお届けします。このコーヒーは、ナチュラルプロセスで丁寧に仕上げられた逸品で、果実感豊かな甘さと滑らかな口当たりが特徴です。香ばしい香りが広がり、ひと口飲むたびに心地よいフルーツのフレーバーが楽しめます。

★こんな方にオススメ
■フルーティーなコーヒーを楽しみたい方
　ブルボンアマレロ独特の果実感が魅力的。フルーツ好きにはたまらない風味です。
■コーヒー通の方
　こだわりの農園で生産された特別なコーヒーをぜひ味わってみてください。
■リラックスタイムを大切にしたい方
　柔らかな味わいが心を癒してくれるため、リラックスしたいときにぴったりです。

黄色く熟するブルボンアマレロ
農園主のAlexandle Ribeiro氏は2008年にこの農園を買い、その時からSertaozinhoグループに所属しています。水流を使った比重選別機やグリーンセパレーターも設備されています。過熟、未成熟チェリーやグリーンセパレーターで剥がれなかったチェリーは、別々に直接パティオへ運ばれるシステムになっています。その後、これらはNatural処理され、分けて管理されます。7～10日間のパティオでの天日乾燥の後、35℃に保ったドライヤーでさらに乾燥させます。

【商品詳細】
カテゴリー：スペシャルティ（Specialty）
生産国：ブラジル
生産地域：Sao Sebastiao da Grama, Pocos de Cardas, Brazil
農園名：Fazenda Laranjal
農園主：Alexandre Ribeiro (Sertaozinho Grupe)
面積：220ha(コーヒー栽培面積:130ha)
標高：1,050 -1,300 m
品種 Mundo Novo, Catucai, Yellow Bourbon, Icatu
平均年間生産量：約3,500 bags / 60 kg
精製方法：ナチュラル
カップ評価：PN:Caramel,Juicy,Bright Acidity,Round MF,Well Balance

【推奨焙煎度】
④シティロースト（中深煎り）
⑤フルシティロースト（深煎り）

【容量について】
生豆240gを焙煎いたします。
コーヒー豆は焙煎すると15％ほど目減りします。
焙煎後は200g前後になります。