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●【101】エチオピアモカイルガチェフェG1 ナチュラルアメデラロナチュラル（生豆240g 焙煎後約200g）

¥1,900 税込

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エチオピアはコーヒーの発祥の地として知られ、高品質でユニークな風味のコーヒーが育まれています。その中でもイルガチェフェ地域は、特に芳香が豊かで洗練された味わいのコーヒーが生産されることで有名です。当商品は、イルガチェフェで手摘みされた完熟豆を使用し、ナチュラルプロセスで丁寧に精製された逸品です。

ナチュラルプロセスは、コーヒーチェリーをそのまま乾燥させる方法で、フルーティーな風味が際立つ特徴があります。この方法により、甘みや酸味のバランスが絶妙に仕上がっています。また、アメデラロ農園の豆は厳選されたドライ方式を使用しており、風味の豊かさを最大限に引き出しています。豊潤なベリー系の香りと、ほのかな甘さが口いっぱいに広がり、飲むたびに恵みを感じさせてくれます。

★こんな方にオススメ
■フルーティーで甘みのあるコーヒーを好む方
　豊かな風味が楽しめるので、甘くて飲みやすいコーヒーをお求めの方にぴったりです。
■特別な日の贅沢な一杯を楽しみたい方
　大切な人との時間を彩る特別なコーヒーとしてご利用いただけます。
■コーヒーの個性を楽しみたい方
　ユニークなフレーバーが感じられるコーヒーを探している方におすすめです。

エチオピア・アラビカの最高峰イルガチェッフェ地方の中でも安定した品質を生産するコンガ地区のアメデラロ集買所で生産されたナチュラルG1(Grade 1)。産地の平均標高は2000メーターと、エチオピアの最高グレードを生産する条件を有しています。鉄分が豊かなことを示す赤土の肥沃な農地で、主に有機肥料を使い、古くからの地場品種から生産されたチェリーは、近年スペシャルティーコーヒーの輸出業者として定評のあるプリムローズ社の管理のもと、丁寧な天日乾燥で仕上げられています。

【商品詳細】
品名：エチオピアイルガチェフェG1 コンガアメデラロナチュラル
地域：エチオピア中南部、南部諸民族州、ゲディオ地方、コンガ地区
生産者：零細農家
標高：1750-2300m
収穫：11月-2月
降水量：1400-1800mm
土壌：肥沃な粘土質の赤土
精製：ナチュラル

【推奨焙煎度】
②ミディアムロースト（浅煎り）
③ハイロースト（中浅煎り）

【容量について】
生豆240gを焙煎いたします。
コーヒー豆は焙煎すると15％ほど目減りします。
焙煎後は200g前後になります。